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山菜づくし

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筍をゆがいております。


昨年山椒の古木が枯れてしまっていたのですが、

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お世話になっている大工さんから山椒の木を頂き、畑に植えました。なんとありがたい事。

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本家のおばちゃんにこんにゃく玉を「植えといたら良いよ」と頂きました。大きくなったらまたこんにゃく作りができます。うふふ楽しみ😍

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同級生からわらび、タラの芽をいただきました。あ、写真ないけど、アスパラも。

わらびは、筍を茹でる時に焚いた薪の灰でアク抜きをしました。実は、重曹が無かったので…

この時期はあれやこれやしなきゃいけない事が多くて、縁側でのんびり読書なんてできないですが、

色々と働く喜びも盛りだくさんです。














by karokusan461-2 | 2019-04-28 09:00 | ライフスタイル | Comments(0)