紫蘇ゼリー

今年も紫蘇の季節がやってきました。

紫蘇ジュースは夏の我が家の定番です。

今年は紫蘇ゼリーも作ってみました。

水羊羹に使った寒天が余っているので、使い切りたくて…

爽やかでおいしいです。

ゼラチンよりも寒天で固める方が好きです。なんていうのか、ニュルッとしてなくて口溶けが潔いです。

プチトマトも🍅出来てきたにゃー