食用菊

友人が届けてくれた

食用菊

初体験です。

花びらをほぐして

お酢を落としたお湯でさっと湯がいてざるにあげます。

甘酢で和えて頂きました。

香りと食感も良い感じ。

明日は天ぷらにしてみよう。