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筍の季節がやってきた

 そろそろかな〜と思って山へいくと、かなり猪に荒らされていましたが、

筍がチラリと顔をのぞかせておりました。

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スコップで掘り出して

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羽釜に糠と水をいれてアク抜き

一晩おいて

明日は食べられます。うふふ💕

筍も米糠も薪木もみんな大地からの贈り物

 ささやかだけど、気持ちは豊か

 楽しい季節になって来ました。

 

Commented by sirochan1212 at 2022-04-06 22:55
おぉ^^筍三昧の季節到来ですね。
里の恵みは、フキノトウやツクシ、そして筍と、スター揃いですね。
by karokusan461-2 | 2022-04-06 21:00 | ライフスタイル | Comments(1)