青水里山の会

　荒れている里山の整備、伐採した木の有効利用をめざして、薪を使うメンバー有志で立ち上げた　「里山の会」

きょうはメンバー所有の山の整備を進めるための下見でした。

野生のユスラウメの赤い実を見つけたメンバー

早速群がり食する面々　🤣

それぞれ持てる知識を総動員して、木の名前を当てたり、ウンチクを語りながら歩きました。

これは、卯の花😊☺️

　伐採予定の木に印をつけています。

きょうは三件の山を視察

　これからの活動方針を話し合って、方向性を確認し合った後は、ランチタイム😋

　羽釜で炊き込みご飯、前回の学習で、無事炊けました。

ああ、炊き上がりの写真、バタバタしていて撮り忘れました。

地味ですが、具沢山味噌汁とサラダ

手揉み新茶お披露目　笑

ほとんど地産地消、買った物はキノコと卵くらいです。味噌も手前味噌だし…うふふ

楡の木の下で、換気を気にすることもなく

楽しく食べました。

　メンバーが管理する池で採れた「ジュンサイ」をみんなで分けて、少しずつだけど、サッと湯通しして、ポン酢と生姜で食べました。トゥルルン😋とした口当たり。

なかなか食べられるものではないので、ちょっと感動💕

その後は紅茶と夫焙煎のコーヒーと昨日作ったピールでティータイム☕️

　オシャレでも豪華でもないランチでしたが、みんな笑顔、里山を豊かにしたい気持ちを集めて、とても満たされた一日となりました。