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雪の降る日は…

 朝からボタン雪が降ってやみそうにありません。夕方の筋トレ教室も雪でお休みになりました。

 こんな日は家仕事

 鍋の日が増える冬場は、だし昆布がすぐにたまります。

昨年の淡竹の冷凍を解凍して,冷凍してあった出汁昆布と炊いて,佃煮を作りましょう。

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作るといっても材料を土鍋に入れて
,醤油 味醂,酒,お酢、ザラメを入れて炊くだけです。ストーブの上にのせておけば、火加減を気にする事なく勝手に炊けるという、ズボラな主婦にはありがたい究極の放ったらかし料理です。じんわりと炊き上げてくれます。

 
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にゃんか、用⁉️
上の方で美味しい匂いしない?

ランの好みとちゃうニャー

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用がにゃいにゃら、おやすみ。

Commented by sirochan1212 at 2023-01-30 23:04
薪ストーブはありがたい存在ですね~
巻きストーブの創り出す時間の流れは最高ね^^
ランちゃまも、ストーブを占領してますね~
薪ストーブと猫の相性もいいね^^
Commented by karokusan461-2 at 2023-01-31 08:47
我が家の昆布の消費量はなかなかのものですよ。
by karokusan461-2 | 2023-01-30 22:00 | ライフスタイル | Comments(2)