粕汁の季節

予定通り

北国街道の富田酒造さんで求めた大吟醸の酒粕で

粕汁を作りました。

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昆布と鯖節で出汁をとった

渾身の(笑)粕汁



夫は、
「綾子を超えた…」とポツリと一言

そして「おかわりある?」

*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*

(๑>◡<๑)

綾子さん…とは
夫の母でございます。

おほほほ〜〜星三つ頂きました〜〜ッ❗️

多分酒粕がとても上質だったのだろうと思われます(笑)



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by karokusan461-2 | 2018-11-29 09:00 | ライフスタイル | Comments(0)

湖北 鶏足寺へ

友人と長浜市の鶏足寺の紅葉を見に出かけました。

この辺りは観音の里と呼ばれ、集落ごとに観音様を持ち大切にされています。

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そんな信心深い里の奥にある鶏足寺

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紅葉と落ち葉の石段が有名ですが、
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落ち葉の石段は立ち入り禁止です。

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まばゆいばかりの紅葉の明るさに息を呑みます

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己高庵でのお食事付きで

お腹も心も瞼も満たされた一日でした。

高月駅から歩いて約9.2キロ、20000歩

良く歩き、良く遊ぶ

きょうこの頃

まあ、いいか〜〜(๑>◡<๑)

連日のお出かけに少々後ろめたさを感じ、

富田酒造さんで酒粕を買いました。

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北国街道の昔ながらの佇まいです。

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明日は粕汁を作りましょう。







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by karokusan461-2 | 2018-11-28 09:00 | ライフスタイル | Comments(0)

紙屋川上流

昨年訪れて、とてもお気に入りの紅葉スポットとなりました。

今年も鷹ヶ峰に住む友人と二人

お喋りしながら紙屋川に沿って歩く道は本当に美しい。
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ブロック塀の苔もいい感じで

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「しょうざん」の紅葉も見頃です。





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by karokusan461-2 | 2018-11-27 09:00 | ライフスタイル | Comments(0)

光悦寺の紅葉

京都の北

鷹ヶ峰三山(鷹ヶ峰、鷲ヶ峰、天ヶ峰)を見渡せる光悦寺

徳川家康公が本阿弥光悦翁に与えたといわれるこの地(鷹ヶ峰光悦町)に光悦は
工芸村を興しました。

光悦寺の紅葉はまさに見頃、

朝一番8時過ぎにいくと、人もまばらで

ゆっくりと紅葉を🍁楽しめます。

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光悦寺といえば 光悦垣

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鷹ヶ峰

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来週あたり、紙屋川上流を歩いてみようかな〜
たぶん、凄く綺麗なはず

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by karokusan461-2 | 2018-11-26 09:00 | ライフスタイル | Comments(0)

ストーブ登場

寒さがだんだんと増してきて

ついに木枯らし1号が関西に吹いたとか…

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我が家にも

最強の石油ストーブ登場です。

調理にも使って節約生活(笑)

ちなみに今は、餅焼いてます。

こんな日は

鍋ですね。なんでも放り込んで

名付けて雑鍋?❗️

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もれなく登場…のお品はこんにゃくです。
こんにゃくステーキはなかなかおいしかったです。7人にお裾分けして、まだあります。
一週間、毎日食卓にこんにゃく❗️W

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温いにゃ。

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by karokusan461-2 | 2018-11-25 09:00 | ライフスタイル | Comments(0)

勤労感謝の日

昨夜も夫の帰宅は10時前

60過ぎていながら、日々のハードな勤労に感謝し慰労も兼ねて

勤労感謝の日は勤労しない日といたしました。ついでに私も…(笑)

昨夜たっぷり作っておいた豚汁で何も作らない朝ごはん

洗濯も掃除もせず、きょうは1日遊びましょう❗️

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西本願寺向かいにある龍谷ミュージアムに水木しげるさんの「魂の漫画展」を観に行きました。

魂と銘打ってあるだけに、迫力極まる様々な作品で、濃密なひと時をすごしました。気づいたら2時間半も会場を回って観ていました。

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西本願寺界隈の街並みは西陣とはまた違い、手作り蝋燭🕯のお店などもあり
興味津々…


次に向かったのは

吉田東通りにあるたこ焼きやさん、「タコとケンタロウ🐙」

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遅めのお昼?おやつ?…たこ焼きとちょっと一杯呑んで

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滅多に行かない祇園に繰り出し

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満月の下、祇園をそぞろ歩き

お上りさん状態で半端ない人混みに悲鳴をあげながらも

二三軒はしごをして帰りにDVDを借りて


「家に帰ると妻が必ず死んだふりをしています」をダラダラ観て

久々に頭の中を空っぽにして

我が家の勤労感謝の日は終わりました。

たまにはいいよね〜〜

こんな日もある

シニアの祝日㊗️

(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎

ぽかーんと頭の中空っぽにできたかな。




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by karokusan461-2 | 2018-11-24 09:54 | ライフスタイル | Comments(0)

こんにゃく、その後…

昨夜に続き、バットに一晩おいたこんにゃくを茹で上げたら
半端ない量になったのでした。

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二人暮らしなのにね(笑)
食べきれん、これは…

きょうは裁縫教室の日だったので、嫌いでなかったら召し上がって頂こうと持参して(醤油とわさびも)

まず刺身こんにゃくで味見してから

皆さんにお持ち帰りいただきました。

一個のこんにゃく芋からびっくりするくらいたくさん出来て疲労困憊した話で盛り上がりました(笑)


夕ご飯はおでん風やら刺身やら、こんにゃくのキンピラやら

こんにゃく尽くしで超ヘルシー❗️

まだまだあります(笑)明日もこんにゃく毎日こんにゃく!

来客にはもれなく差し上げることにします106.png

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なあなあ、毎日こんにゃくやて〜〜とうさん


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by karokusan461-2 | 2018-11-20 09:00 | ライフスタイル | Comments(2)

こんにゃくを作ってみた

先日の帰省で貰ったこんにゃく玉が気になって仕方ありません。これ↓です。

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昨日、ネットで注文した「炭酸ナトリウム」が届いたので、初挑戦。

まず、こんにゃく玉を洗って切り、茹でます。

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茹で上がったら皮をむき、さらに小さく切って

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40℃のぬるま湯を入れて何回かにわけてミキサーにかけます。

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練って練って

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文字が書けるくらいになったら30分放置

ぬるま湯で溶いた凝固剤炭酸ナトリウムを入れて

一気に混ぜて練り上げて、バットに流しいれて

一晩置くか40分くらい放置

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切り分けて湯がいて完成です。

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40分くらい湯がいて水にさらして出来上がりです。

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夫は喜んで、まずお刺身で

わさび醬油で、お酒と共に🍶

「うん、いけるいける」と何だか上から目線 がちょっと気に入らない(笑)

おいしいな〜〜とか
すごいなぁとか、言えんのかい💢


初めてにしては私にすれば大成功❗️
もっと喜べ〜〜!

ひと玉でも出来上がり量はびっくりするくらいたくさんできるんですね。

今夜は今食べる分だけ湯がいて

残りは、明日だ〜〜

食べる前にすでにぐったり。゚(゚´Д`゚)゚。


母の味、こんにゃく疲れの秋の夜

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by karokusan461-2 | 2018-11-19 09:00 | ライフスタイル | Comments(2)

高雄 神護寺へ

紅葉巡りに友人と高雄神護寺へ行きました。

神護寺は和気清麻呂を開祖とする高野山真言宗のお寺です。

正式な名前は「神護国祚真言寺」(じんごこくそしんごんじ)

弘法大師も住まわれたお寺です。


随分昔に、青紅葉を見に来て以来の神護寺でした。

また紅葉の時にきたいな〜〜と思いながら20年以上も経ってしまっている事に愕然

紅葉は初めてです。

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案内板の苔むした屋根が凄い(笑)

二、三日前から夕方のテレビで神護寺がそろそろ見頃というのを見て

夜は、「よし、明日あたり行ってみようか❗️」と思うのですが、

朝起きると、昨夜の元気はどこへやら…

高雄、ちょっと遠い…やはりやめとこう…と出かける気力無し…

こういう日がここんとこ続いております。

昨日は船岡山まで歩いたし、鷹ヶ峰あたりまで歩いてみようかと

近くに住む友人に紅葉🍁具合を尋ねたら、

まだ少し早そうで

それなら何処かへ出かけようかと車に乗せて連れて行ってくれました。

金堂におられる薬師如来像はじめ
たくさんの仏像(名前を覚えていないけれど)を前に

心静かに「ここまで来させて頂いてありがとうございます」と感謝の祈りが出来て良かったです。

高雄と清滝川の澄んだ空気に触れて

ちょっと気弱になっていた心が

少しシャンとしてきました。

友よ、ありがとう❗️

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by karokusan461-2 | 2018-11-17 09:00 | ライフスタイル | Comments(0)

船岡山 建勲神社

朝夕の寒さが日に日に身にしみます。

夏の暑さで一年分のエネルギーを使い果たしたのか…

さあ、きょうも頑張ろう!という気持ちがなかなか湧き上がってきません。

身体にセトロニン補給❗️と思って

一番手近にある船岡山と建勲神社に出かけました。

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ウゥッ(°_°)
かなり覚悟のいる石段

前回来た時は、こんな事思わなかったのに…

歳をとるってこういうことか…と

頭がマイナス思考だわ( T_T)\(^-^ )あかんあかん…

青空を見上げて、お日様の力をもらおう💪

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建勲神社の紅葉は先っぽだけがほんのり紅葉していて

それがとても初々しくて可愛らしい😍

真っ赤に染まる山ももちろん綺麗ですが、

緑から赤やピンクに変わりつつある様子を見られるのもなかなか風情がありますね。

いよいよ、紅葉シーズン












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by karokusan461-2 | 2018-11-16 09:00 | ライフスタイル | Comments(0)