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天然酵母熟成中

チクチク裁縫塾のお友達が天然酵母でパンを焼いていると聞き

俄然興味が湧きました。

天然酵母は、干しぶどうで簡単にできるらしく

作ってみたくなりました。

まずは干しぶどうで作ってみました。

酵母はできたようで、

今元種熟成中

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調子に乗ってリンゴでも作ってみようと

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うふふ、楽しみです。

パンになるまで時間が凄くかかるけど

難しくはなさそうです。

パン生地がうまく膨らまなければ、ピザかドーナツに🍩すれば無理やり焼くかあげるかして食べられるはず!と
かなり楽観的

ワクワク❣️💕

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最近のマイブームは
手をかけて作る食べ物です。うふ

by karokusan461-2 | 2019-03-31 09:00 | ライフスタイル | Comments(2)

平野神社⛩

やはり来てしまったわ、平野神社、桜の名所。

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生協の買い物がてら前を通ると、

満開ではないけれど、たくさんの桜がさいています。

こりゃ見物せにゃ(笑)

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義父が元気な頃、花見🌸にきました。ござを敷いて食べて飲んで夜桜を楽しみました。

今は、一人で桜を愛でるだけで満足です。

買い物を終えて北野界隈を散歩

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こんな所に修道院が‼️

知らなかった〜〜!


ブラブラ歩いて

朝の買い物散歩6000歩

午後にコーヒタイムは野ばらさんで!

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北野天満宮でも

手作り市が始まるらしいです。

第1回目が日曜日に開催

行ってみようっと(╹◡╹)

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by karokusan461-2 | 2019-03-30 09:00 | ライフスタイル | Comments(0)

京都府立大学の南に

素材の味を丁寧に引き出すご飯やさん

スガマチ食堂があります。

ここのお昼ご飯を食べたくてチーム ドクダミが集まりました。

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お野菜たっぷりの食事の後は府立植物園散策

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満開の桜と木瓜の花
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レンギョウの黄色がまぶしい
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コブシの奥に水車小屋
水を受けて水車が回っていました。


やはり植物園は楽しい。

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可愛らしい花や珍しい花々に出会い、アラ還、アラ古希おばさんは感動の連続です。

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これはヌマスギという木です。

この木は根っこが呼吸して酸素を取り込んで生きていると…びっくりです。

その根っこはこれ

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5メートル位離れた場所まで根をはり、先端は地上にでてきて呼吸する、ヌマスギの呼吸根です。何がなんだかよくわからない。酸素が必要って⁇


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植物の神秘にワクワクドキドキがとまりません。

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最後にフタバアオイの花を初めて見ることができました。葵祭の葵です。

葉の下に咲くために人目に触れることはまずないそうです。葉をめくって花との初めてのご対面に感激です。


植物園ボランティアをしているY姉の説明無しにはこの感動はありませぬ。感謝🙏

そして、ベンチに座ってのおしゃべりタイムは、我らドクダミの真骨頂(笑)
持参したコーヒーとお菓子をお供に、

大いに毒舌をかまして世の中の悪の数々をぶった斬り、鼻息荒く毒を吐き(笑)

笑い転げました。

そして、心身ともにリフレッシュして、
次回の例会?の約束をして

夕ご飯に間に合うように解散する
良き家庭人であります。(えっ⁉️ホンマ?)

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by karokusan461-2 | 2019-03-29 09:00 | ライフスタイル | Comments(0)

京都 桜開花宣言

二条城の基準桜が5個以上開花したら、京都開花宣言とされるそうです。

今年は3月27日がその日となりました。

この日は天皇皇后両陛下が御所で枝垂れ桜🌸をご覧になっていたのですね。

良いお天気で、karoku3はちょうどその頃、御所南の丸太町通りを歩いておりました。

御所に寄ろうかな?と思ったものの、桜はまだかな?と思って

寺町通りを通って帰りました。

帰宅してからテレビを見ると、御所で地元の人や観光客にお声がけされているお姿が…あら、残念💦

何してたかというと、

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寺町通りを挟んで御所の東側にある鴨沂高校が建て替えで新しい校舎になっていた姿を撮っておりました(>人<;)

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旧九条家から移築されたという由緒ある門は残されておりました。良かったです。

鴨沂高校は、沢田研二さん、森光子さん、山本富士子さん、田宮二郎さんなど

有名人を輩出した高校でもあります。

自由な校風で知られていますが、今はどうなんでしょう。

京都の公立校、 建て替えで綺麗になると校風が随分変わるというこの不思議…

鴨沂高校は御所

朱雀高校は二条城

紫野高校は大徳寺と今宮神社⛩の間に位置するという

京都の高校はなかなか良いロケーションに立地です。

学ぶという事を大切に捉えた京都人気質なのでしょうか


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by karokusan461-2 | 2019-03-28 09:00 | ライフスタイル | Comments(0)

平野神社あたり

桜の名所、平野神社も花見の頃を迎えるべく着々と準備が…

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まだお花見🌸には早いですが、たくさんの人が訪れています。

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向かいのお宅の白木蓮が満開で、圧倒的な美しさで
明るい春の空に映えて
しばし見とれていました。

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神社のまわりの草はらに咲き乱れる紫の野花が可愛らしく心安らぐ午後の散歩。

夜にNHKで始まった朝ドラ「ひよっこ2」が、楽しいです。

安心して見ていられるドラマです。

笑いあり、ホロリと涙あり、

なんだかホッと

心洗われる夜のひととき

気持ちよく眠れます。

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by karokusan461-2 | 2019-03-27 09:00 | ライフスタイル | Comments(0)

カボスでポン酢


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カボスをたくさん貰ったので、

カボスポン酢を作りました。

半分に切って、レモン絞り器でグッと絞って

昆布と鰹節をたっぷり入れた容器にドバドバいれて、醤油をドバドバいれて保存

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たくさんの皮は捨てないで、

ザルにいれて干します。

大根や白菜の糠漬けに入れたら美味しくなりますし、

入浴剤代わりにお風呂に入れてもGOOD。


こんな暮らしの楽しみ方や60過ぎてからの老後の暮らし方の色々を

教え続けて下さった

生活評論家の吉沢久子さんが

101歳で亡くなられたと

新聞で知り

拝読させて頂いた数々の著作を思いながら、ご冥福を祈りました。

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by karokusan461-2 | 2019-03-25 09:00 | ライフスタイル | Comments(0)

生協がなくなって一年

何になるんだろう⁇

ずーっと思ってきたけれど、

一向に工事も始まらず

何の期待もしなくなったこの頃でした。

五辻通りを通ることもなくなり、

久々に通りかかると

デッカい看板

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それなりに利用できそうです。うふふ

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by karokusan461-2 | 2019-03-24 09:00 | ライフスタイル | Comments(0)

下鴨神社⛩南に位置する場所に

旧三井家下鴨別邸があります。

NHK朝ドラ「朝が来た」のハルさんの実家の三井家11家の共有の別邸として明治時代に建築されたものだそうです。重要文化財、とても素敵な建物です。
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この最高のロケーションの場での
「源氏物語」の朗読のひととき〜〜恋模様 光源氏と三人の女君〜〜

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昔の仕事仲間(部署は違いましたが)のそれはそれは鍛えられた美しい声が紡ぎ出す、美しき日本のいにしえの言の葉(ことのは) おお〜〜The 日本の古典
*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*

はるか昔の

京の都のロマンスへの誘い…💕💕💓

これは、聴きにいかなくちゃ〜〜

出演の皆さん着物姿で

美しく歳を重ねておられる姿にしばし圧倒されておりました。

「源氏物語」は昔、現代語訳版を買ったものの読みきれず、恥ずかしながら漫画「あさきゆめみし」しか読んでおりません😅ので深い知識皆無…で申し訳ごさいません。

しばし現実の世界から離れてイメージの世界で遊ばせていただきました。

会場では、懐かしい知り合いの方々と何年ぶりかの再会も果たせて

手入れの行き届いた庭園を回りながらお喋りも楽しく

とても充実した時間となりました。

春の良き日となりました。



by karokusan461-2 | 2019-03-23 09:00 | ライフスタイル | Comments(0)

お彼岸です

春のお彼岸は牡丹の花から「ぼた餅」、秋のお彼岸は萩の花から「おはぎ」て言うんですね。

どちらも「おはぎ」と言うてました、昔から…ちょっと恥ずかしい(笑)

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昨日小豆をたいて

今朝作って、一応お供え


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皆さまご一緒に‼️

合掌

南無阿弥陀🙏

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母さんたら…💦

by karokusan461-2 | 2019-03-22 09:00 | ライフスタイル | Comments(0)

桜 開花宣言

桜🌸の開花宣言、今年のトップは長崎でした。京都はまだのようです。

ポカポカ陽気の一日で

卒業式日和となりました。

今年は袴姿の小学生女子をたくさん見かけました。着物に袴が今流行っているのでしょうか?ちょっとびっくり‼️

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我が家のさくらんぼ🍒の花も今満開ですが、地味…です(笑)

五月が楽しみです。

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去年はとてもたくさんのさくらんぼ🍒が実りました。今年はこんなにたくさんは無理みたいです。花数が少ないようです。

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夜は、朧月夜がなかなか良い感じでした。
本日一万八千歩、よく歩きました。



by karokusan461-2 | 2019-03-21 09:00 | ライフスタイル | Comments(0)