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紅白の梅が咲いています

 寒い一日となりました。

朝のお宮ウォーキングから郵便局に歩いていると、走っていた軽トラが急に止まりました。

「誰だろう⁉️」

「おお〜 karoku〜‼️颯爽と歩きょうるの〜
あんたじゃろうと思うたらやっぱりそうじゃたわ〜あははは〜」とニコニコ声をかけてくれたのは同級生イッサン‼️

 中学男子バレー部のキャプテン。なんかいつも飄々としていてフーテンの寅さんみたいな人。怒った所を見たことがない。バレー部は男女共に仲が良くて、なんやかんやでよく集まっていたけど、いつも中心になってくれていた友達が亡くなってからは、あまり集うことも無くなっていました。
 「どうしよるん?」とお互いの近況を話して、またね〜と別れました。寒い朝にポッと心が温もるようなひとときでした。

 帰りに本家のお墓にお参りにいくと

おばちゃん自慢の紅白の梅がさいていました。

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 きょうはお昼にベーコンを使って「ペペロンチーノ」を作ってみました。
ガーリック香るペペロンチーノ、おいしくできました。
そしてベーコンを真空パックにして娘に送ってやりました。

 ジャガイモ🥔を植える準備に畑を耕し、灰を入れ、堆肥を入れて準備。春よ来い、早く来い 😊

 




# by karokusan461-2 | 2024-02-26 20:00 | ライフスタイル | Comments(2)

手作りベーコン

 朝起きたら雪が積もっていてびっくりでした。
そんな二月最後の日曜日、夫がベーコン作りに勤しみました。

 豚バラかたまり肉を買って、ソミュール液に24時間浸けて、流水で3時間塩抜き
ここまで私担当。昨日まで二日がかり。

こっから先は夫担当
60℃のお湯で30分茹でて、1日干して
桜チップで7時間燻製、 一日がかり

 そして、出来上がったのがこれ‼️

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 おいしく出来ました。三日がかりの手作りベーコン🥓
おつかれさま💕
いただきまーす
カンパーイ🥂

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# by karokusan461-2 | 2024-02-25 20:00 | ライフスタイル | Comments(2)

初モンブラン

 マロンクリームの使い道…
トーストに塗って食べても良いけど、餡食パンも良いけど、
私達夫婦が一番好きなケーキは,モンブランなので一度作ってみようかと,YouTube見ながらチャレンジ‼️

なるべく簡単なのを探して

スポンジケーキはホットケーキミクスと卵🥚砂糖牛乳でレンジで作ると言う簡単そうなのを見つけて作ってみました。

なんせマロンクリームはたっぷりあるからいっぱい使えるのが嬉しい😆
カロリー高めだから小ぶりのケーキに。

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夫が喜びました。
誰かお客様こないかな?

お味のほどは…
あまり甘過ぎず、なかなかおいしゅうございました。
手づくりマロンクリームがなかなか良い味を醸し出しております うふふ 💕💕

 


# by karokusan461-2 | 2024-02-23 20:00 | ライフスタイル | Comments(2)

 2月22日、ニャンニャン猫の日🐱🐈は、父の命日でもあります。

 墓参りに行きました。

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前日の21日は祖母マツさんの命日でもありました。こちらうっかり忘れておりました💦😓おばあちゃん、ごめんなさい🙏

 姉夫妻が忘れずに墓参りにきてくれていて助かりました。

 帰り道,山の中で滑って転んで尻餅をついて泥だらけになりました。罰が当たった〜😭😓

 ニャンニャン猫の日は,猫友達とニャンニャン語で会話を楽しむ猫好きです。

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 我関せずのランですが、チュール所望

 ずっと雨が続いてまた寒くなりました。

 雨後の筍ならぬ雨後の椎茸…たくさん出てきて収穫して干してます。

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 二月も,あっという間に逃げていきますね。

 夜は、春休みの学童クラブでやろうかな?と昔懐かしいプラバンを試してみました。

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# by karokusan461-2 | 2024-02-23 09:00 | ライフスタイル | Comments(2)

ふれあいの里へ

 朝,霧雨の中ウォーキングへ。

昨日、京都の友人から届いた手袋,指先がオープンになって便利です。まだまだ寒い日が続く田舎道の散歩に重宝します。ありがとうございます😊

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 出かける前にマロンクリームだけこしらえて冷蔵庫へ。

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 何作ろうかな?

 そのあと、約束通り夫と尾道ふれあいの里で温泉♨️を満喫💕

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ランチとマッサージ付きで体も心もリフレッシュです。
温泉には二回入り、露天風呂もサウナも楽しんで、休憩室では読書
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館内着を着て思いっきりダラダラと?ww過ごしました。
マッサージで身体をほぐしてもらい「はあ〜極楽極楽…☺️」

 午後から本降りとなり、雨に濡れながらの露天風呂もなかなか味わい深い…💦😅
 帰る頃はもはや土砂降りでした。
 雨の日の温泉♨️は罪悪感が無くてよろしいな〜

良いお天気だと畑仕事とか山仕事とかが気になりますから…

楽しい一日を過ごさせていただきました。

らんは一日お留守番で,ちょっとむくれております

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# by karokusan461-2 | 2024-02-21 20:00 | ライフスタイル | Comments(2)